Страница 114 - ГДЗ История 11 класс Мединский, Торкунов учебник. История России, 1945 год - начало XXI века

Диаграмма потребления основных продуктов питания на душу населения в СССР в 1960 г.

Описание рациона

В конце 1950-х - начале 1960-х гг. основу питания среднестатистического советского человека составляли молочные продукты, хлеб и картофель. Их потребляли больше всего: соответственно 240, 164 и 143 кг в год.

Значительное место занимали овощи (70 кг). Мяса (39,5 кг), фруктов и ягод (22 кг), а особенно рыбы (9,9 кг) употребляли значительно меньше.

Таким образом, рацион советского человека стал более разнообразным по сравнению с послевоенными годами, однако в нём по-прежнему преобладали хлеб, картофель и молочные продукты. При этом улучшение снабжения продовольствием частично обеспечивалось увеличением его закупок за рубежом.

Примеры покупок на 1 рубль в 1960-х гг.:

- 10 порций молочного мороженого по 10 коп.;

- 5 порций пломбира по 19–20 коп.;

- 20 поездок на автобусе или метро по 5 коп.;

- 33 стакана газированной воды с сиропом по 3 коп.;

- 1 кг сахара за 78 коп.;

- 1 кг творога за 92 коп.