Вернуться к содержанию учебника
1. Пользуясь текстом учебника, устно опишите 1 – 2 вещества по плану: название вещества, внешние признаки, главные свойства, где встречается в природе (содержится), как используется человеком.
2. Прочитайте текст. Используя полученную информацию, объясните, что изображено на рисунках.
1. Описание по плану вещества "Соль"
Название вещества: соль.
Внешние признаки: имеет вид белых крупинок, но в природе, под землёй, она встречается в виде камня.
Главные свойства: имеет солёный вкус, имеет свойство растворяться.
Где встречается в природе (содержится): встречается под землёй, содержится в воде солёных водоёмов, в почве, в телах живых организмов.
Как используется человеком: используется для подсаливания пищи.
Описание по плану вещества "Крахмал"
Название вещества: крахмал.
Внешние признаки: белый порошок.
Главные свойства: в горячей воде становится вязким.
Где встречается в природе (содержится): содержится во многих продуктах растительного происхождения.
Как используется человеком: используется для приготовления киселей.
2.

На рисунках мы видим, как животные и растения защищаются при помощи кислот.
Муравей отпугивает врагов: поднимает брюшко и выбрызгивает струйки муравьиной кислоты.
Пчела защищается при помощи жала, когда кусает. Через жало поступает кислота в место укуса обидчика.
Крапива имеет на листьях жгучие волоски, в которых содержится кислота. Этой кислотой крапива защищает себя.
Проверь себя
1. Какие главные свойства поваренной соли и сахара?
2. Как обнаружить крахмал в продуктах питания?
3. Какие кислоты встречаются в природе?
1. Отвечаем, какие главные свойства поваренной соли и сахара.
Главные свойства соли и сахара: растворяются в воде, имеют вкус.
2. Рассказываем, как обнаружить крахмал в продуктах питания.
Обнаружить крахмал в продуктах питания можно с помощью разбавленной водой настойки йода. Наносим каплю разбавленной настойки йода на продукт. Если в продукте есть крахмал, то его поверхность потемнеет. А если нет крахмала, то цвет поверхности продукта не изменится.
3. Рассказываем, какие кислоты встречаются в природе.
В природе встречаются кислоты: муравьиная, яблочная, молочная, щавелевая, лимонная и другие.
Задания для домашней работы
1. Запиши в словарик: химия, поваренная соль, крахмал, кислота.
2. Дома возьми три блюдца и насыпь в одно из них сахар, в другое – поваренную соль, в третье – крахмал. Как различить эти вещества?
1. Химия – наука о веществах.
Поваренная соль – вещество, которое имеет свойство растворяться, имеет вкус.
Крахмал – белый порошок, в холодной воде не растворяется, содержится во многих продуктах растительного происхождения.
Кислота – вещество, имеющее кислый вкус.
2. Дома берём три блюдца и насыпаем в одно из них сахар, в другое – поваренную соль, в третье – крахмал. Отвечаем, как различить эти вещества.
Соль, сахар и крахмал имеют белый цвет. Поэтому мы отличаем их по вкусу: солёная – соль, сладкий – сахар, безвкусный – крахмал. Соль и сахар растворяются в холодной воде, крахмал в холодной воде не растворяется.
Вернуться к содержанию учебника