Страница 27 - ГДЗ История 9 класс Мединский, Чубарьян учебник. Всеобщая история. История Нового времени, XIX - начало XX в

Индустриализация и демократизация влияли на питание людей. К концу века в наиболее развитых странах практически исчезла проблема голода. Росли доходы населения, и люди могли позволить себе разнообразную еду. Улучшение питания людей было связано и с научно-техническим прогрессом. Распространение промышленных холодильников и развитие транспорта сделали рыбу доступной для жителей городов, отдалённых от побережья, изменили ситуацию со снабжением мясом. Изобретение в 1870 г. маргарина качественно увеличило потребление жиров небогатыми слоями населения. Появились первые консервы.